MANFAAT BERAS KENCUR

Sumber : https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/manfaat-beras-kencur-untuk-kesehatan

Selain minuman susu dan kopi, jamu juga tidak kalah populer untuk semua kalangan, terutama wanita. Salah jenis jamu yang cukup tenar adalah beras kencur. 

Beras kencur terbuat dari campuran beras ketan dan kencur. Minuman ini terasa manis, segar, dan bertekstur halus di lidah karena sedikit ampasnya yang tidak tersaring. Rasanya yang tidak pahit, seperti jamu lainnya ini membuat beras kencur banyak disukai, termasuk anak-anak.

Selain rasanya yang manis, ternyata jamu ini punya banyak manfaat, lho! Memangnya, minum beras kencur untuk apa? Berikut berbagai khasiat beras kencur yang perlu kamu ketahui:

Berikut ini adalah beberapa manfaat yang dikaitkan dengan konsumsi beras kencur:

1. Meringankan Gejala Maag

Maag adalah serangkaian gejala seperti kembung, mual, dan muntah. Kondisi ini bisa sangat mengganggu, karena makanan yang sudah dimakan dapat dimuntahkan. Bahkan, bisa melumpuhkan aktivitas.

Disampaikan oleh dr. Gia Pratama, beras kencur mengandung senyawa antiradang dan antispasmodik. Kedua senyawa ini mampu meredakan perut kembung, mual, dan muntah. 

2. Meredakan Diare

Diare umumnya terjadi karena infeksi bakteri pada sistem pencernaan. Kondisi ini menyebabkan BAB berair disertai sakit perut yang mengganggu. Dalam kondisi parah, diare bisa menyebabkan kamu kelelahan dan dehidrasi.

Untuk mengatasi kondisi ini kamu bisa minum obat antidiare yang diresepkan dokter. Selain itu, kamu juga bisa mencoba perawatan rumahan, salah satunya minum beras kencur.

Berdasarkan penelitian yang diterbitkan pada International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences menunjukkan potensi kencur dalam meredakan diare. Kencur diketahui mengandung zat sitotoksik dan antibakteri yang bisa meredakan gejala diare pada tikus. 

3. Meningkatkan Sistem Imun

Sistem imun menjaga kamu dari infeksi kuman penyebab penyakit. Bila sistem imun lemah, kamu akan mudah sakit.

“Minuman beras kencur mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu mengurangi radikal bebas dalam tubuh, sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh”, papar dr. Gia.

Meningkatnya sistem kekebalan membuat pertahanan tubuh terhadap infeksi jadi lebih kuat. Hal ini membuat kamu tidak gampang jatuh sakit.

4. Menambah Nafsu Makan

Anak susah makan menjadi keluhan banyak orangtua. Mereka mungkin hanya mau makan itu-itu saja. Padahal tubuhnya memerlukan banyak nutrisi agar bisa tumbuh dan berkembang optimal.

Selain mengakali dengan membuat kreasi menu makan, orangtua sering kali memberikan beras kencur. Tujuannya, untuk meningkatkan nafsu makan anak.

5. Meredakan Hidung Tersumbat

Satu gelas kecil jamu beras kencur biasanya ditambah dengan air jahe. Paduan keduanya bila diminum dalam kondisi hangat bisa membantu melegakan pernapasan dan menghangatkan badan.

“Kencur memiliki sifat antiseptik dan antiradang yang dapat membantu meredakan hidung tersumbat karena flu atau pilek”, ucap dr. Gia.

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Jantung kamu memiliki fungsi yang vital, yakni memompa darah ke seluruh tubuh. Penerapan gaya hidup yang tidak sehat, seperti konsumsi junk food bisa memperburuk kinerja jantung.

Oleh karena itu, kamu harus membatasi konsumsi junk food dan menggantinya dengan makanan sehat, rajin olahraga, dan berhenti merokok. Menjaga kesehatan jantung juga bisa kamu lakukan dengan minum jamu beras kencur. 

Berdasarkan penuturan dr. Gia, “Kencur mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dan arteri dari kerusakan oksidatif, sehingga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung di kemudian hari”. 

7. Menstabilkan Kadar Gula Darah

Setiap kali kamu makan, kadar gula darah akan mengalami kenaikan. Jika kamu mengonsumsi makanan yang tinggi gula, kadar gula darah bisa melonjak tinggi. 

Jika kebiasaan ini terus dilakukan, kesehatan tubuh bisa terganggu. Oleh karena itu, kamu perlu menjaga tekanan darah tetap stabil. 

Penelitian yang dilakukan oleh mahasiswa Universitas Tanjungpura menunjukkan manfaat beras kencur dalam menurunkan kadar gula darah. Bahkan, bisa mempertahankan kadarnya tetap normal walaupun kamu sudah berhenti meminum jamu. 

Jantung kamu memiliki fungsi yang vital, yakni memompa darah ke seluruh tubuh. Penerapan gaya hidup yang tidak sehat, seperti konsumsi junk food bisa memperburuk kinerja jantung.

Oleh karena itu, kamu harus membatasi konsumsi junk food dan menggantinya dengan makanan sehat, rajin olahraga, dan berhenti merokok. Menjaga kesehatan jantung juga bisa kamu lakukan dengan minum jamu beras kencur. 

Berdasarkan penuturan dr. Gia, “Kencur mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dan arteri dari kerusakan oksidatif, sehingga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung di kemudian hari”.

8. Menstabilkan Kadar Gula Darah

Setiap kali kamu makan, kadar gula darah akan mengalami kenaikan. Jika kamu mengonsumsi makanan yang tinggi gula, kadar gula darah bisa melonjak tinggi. 

Jika kebiasaan ini terus dilakukan, kesehatan tubuh bisa terganggu. Oleh karena itu, kamu perlu menjaga tekanan darah tetap stabil. 

Penelitian yang dilakukan oleh mahasiswa Universitas Tanjungpura menunjukkan manfaat beras kencur dalam menurunkan kadar gula darah. Bahkan, bisa mempertahankan kadarnya tetap normal walaupun kamu sudah berhenti meminum jamu.

“Konsumsi beras kencur dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, meskipun manfaat ini belum sepenuhnya teruji secara klinis”, jelas dr. Gia. 

Beliau juga menambahkan, “Jadi, konsumsi beras kencur harus dengan bijak dan dalam jumlah yang tepat, karena berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mual, diare, dan sakit kepala. Apalagi Jika memiliki kondisi medis tertentu atau sedang minum obat-obatan.”